今日も暑い１日でしたね。
少し秋らしい過ごしやすい涼しい日が続いていたせいか、またこの暑さが戻ってきたので
体がついていかずヤラレテます（＾＾；）

そのせいかミシンもヤル気と妄想だけはあるものの(笑)、いまいちミシンの気分になれず
ここのところお休み続きです

なので気分を変えようと今日はずっとやりたかったパン作りに挑戦！
急に思い立ち作り始めました(笑)
何にしようかと本をペラペラ・・・クリームチーズ入りのくるみパンに決定！
くるみとクリームチーズの組み合わせって一番好きです。

コネと一時発酵はホームベーカリーにお任せ！
　　
　　取り出して、８等分にしたら２０分のベンチタイム～。
　　その後クリームチーズを入れて成形したら
　　二時発酵！

この時の生地って、ぷっくりもちもち、赤ちゃん肌！
気持ちいい～。

　　焼きあがったのがコチラ。
　　早速１個試食。ぱくっ！
　　やばい・・・美味しい。
　　ちょっとハマるぞ！


今夜は旦那ちゃんが飲み会でいないので残りは明日の朝食用です♪
旦那ちゃんの反応も楽しみだわ～。

オーブンに入れてから何度も焼きがきになり覗いちゃいました(笑)
心配した焼きムラもなく、きれいなキツネ色に大満足。
思っていたよりも簡単に出来たのでまた作ろうと思います。
いい気分転換になりました。

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