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ぐつぐつ、ぐつぐつ。
涼しくなってきたこの頃。
久しぶりに煮込み料理を作りました♪
夏場は暑くてやってられませんね(笑)

PICT5867.jpg  牛すじ肉のトマト煮。 
  圧力鍋でもあれば簡単に柔らかくなるんだろうけど
  我が家にそんなモノはない!
  ので朝・昼・晩、1日3回火を入れて煮込むこと3日間。
  最初硬かったすじ肉もホロホロ柔らかお肉に変身さ♪
パセリ入りのバターライスを添えていただきました

でも涼しくなってきたと思いきや、今日は暑かったな~

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(非公開コメント受付中)

チャピさん
3日間といっても朝昼版それぞれ1時間くらいですよぉ~。
美味しくなるためなら!です(笑)
でも煮込み料理って私には意外と楽メニューだったりします。
明日茶
そんなんだよね、あれば使うだろうけど常に活用するか?っていうと
多分たまにしか使わない気もするし(笑)
狭い台所に鍋が溢れても困るしなぁ・・・。
しかも圧力鍋って大きいイメージあるし。
アオちゃん
やっぱあると便利なんだぁ圧力鍋。
でもさ、なんか怖くない?あのシューっていう蒸気。
慣れれば大丈夫なのかな?
うちの実家も圧力鍋を買ったらしいんだけど、やっぱり怖くてまだ
使ってないって言ってた(笑)
hanaさん
こんにちは^^

本当にいろんなことできるんですね
すごいです!!
3日間なんて煮込めないよ^^;
根性のない私です
尊敬あるのみです
そーなのよね
圧力鍋とかないと、とにかく煮込むしかない!
あたしも、欲しいなぁ、と思ったことはあるけど、大して使わないような気がして
結局買ってないなー。(笑)
カレーが10分で出来るとか聞くとちと欲しくなったりもするが。
けどさ、大変な思いをして作っても、食べるのは一瞬なのよね…。;;
おいしそう~
旦那ママちゃんに貰った圧力鍋あるから、
うちにも作りに来て~!(オィ)
中華風の煮豚も美味しく手早く出来るよぉ。
圧力鍋1つあると便利!
プロフィール

 hana

Author: hana
♪東京都在住
♪好きなコト・・・ハンドメイド
         料理・食べ歩き
♪2008年4月に男の子と女の子の双子を出産しました。
 今はまだ子育てをしながらハンドメイドはなかなか出来ませんが
 育児の合間に少しづつ作っています。
               

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